SoTacos : une nouvelle chaîne qui propose des tacos aux fruits !

SoTacos ouvre ses portes samedi 2 avril à Montpellier, avec un produit totalement inédit : le tacos aux fruits. Curieux, nous avons souhaité en savoir plus sur l’ouverture de cette chaîne et sur ses recettes innovantes. Une autre particularité, ces tacos pourront être livrés de nuit et, chose rare, les végétariens auront enfin leur place dans l’univers fast-food avec des fruits frais. 

C’est indéniable, ce qui plaît dans le tacos, c’est la composition personnalisée des ingrédients. SoTacos qui ouvrira ses portes le samedi 2 avril l’a bien compris, et compte bien exploiter l’ensemble des possibilités du tacos. Sa recette vedette ? Le tacos aux fruits. « C‘est un produit qui a été travaillé avec un pâtissier » indique Oillide, l’un des fondateurs de SoTacos. « Il y aura des garnitures spéciales avec un nappage caramélisé, du chocolat aussi… Un fruit à choisir, et un accompagnement comme de l’oréo ou du granola à l’intérieur. » De quoi susciter la curiosité. Seuls ceux qui goûteront pourront se faire un avis sur la question. Le tacos dessert est peut-être une nouvelle recette qui fera mouche auprès des montpelliérains.

D’autres recettes inédites et des livraisons la nuit

Pour se démarquer, l’entreprise proposera aux amateurs de tacos des recettes innovantes comme le tacos saumon ou le tacos boursin. Même les végétariens, parfois exclus des traditionnels burgers ou kebabs du coin, pourront trouver satisfaction avec le tacos végétarien, présent sur la carte de SoTacos. « Composés de légumes et de fruits frais » insiste Oillide, ces tacos offriront une nouvelle palette de goûts à tous les gourmands qui passeront Boulevard Rabelais ou à proximité de la gare.

La communication originale de SoTacos pour annoncer son ouverture. La concurrence est prévenue !

Afin de faire découvrir ses locaux et ses produits aux montpelliérains, la chaîne proposera aux passants une animation ponctuelle à l’occasion de son ouverture. Ils pourront choisir eux même leur fruit, et venir directement se présenter au restaurant pour avoir un tacos gratuit cuisiné sur place. « C‘est surtout pour leur montrer que les produits sont frais, que ça se fait en direct sous leurs yeux. » Et pour couronner le tout, Oillide nous informe que pour les fringales tardives, le restaurant a prévu le coup et livrera ses recettes à domicile !

39 boulevard Rabelais
Horaire d’ouverture 11h30 – 14h30 / 18h – 00h
Livraison de nuit 18h – 4h
Tel : 04 99 92 87 72